- Łatwe drinki do zrobienia w domu receptą na udaną imprezę
- Proste drinki do zrobienia w domu – propozycje
- Mohito – czyli znany i lubiany klasyk
- Sex on the beach – sok żurawinowy, sok pomarańczowy i wódka, czyli przepis na jeden z najpopularniejszych drinków
- Pina Colada – drink smakujący wakacjami
- Bloody Mary – czyli Krwawa Mary
- Screwdriver – czyli po prostu śrubokręt!
- Podsumowanie
Organizujesz imprezę w domu i chcesz zaskoczyć gości wyjątkowymi i pysznymi trunkami? Jedną z opcji może być samodzielne przygotowanie drinków. Poniżej przedstawiamy top 5 najlepszych przepisów!
Łatwe drinki do zrobienia w domu receptą na udaną imprezę
Okazji do wykorzystania drinków może być naprawdę sporo. Wymienić można, chociażby zwyczajne spotkanie ze znajomymi, parapetówkę, spotkanie rodzinne i wiele innych. Przygotować można propozycję dobrze podkręcające atmosferę, jak i lekkie, orzeźwiające drinki na bazie np. soków owocowych, czy samych owoców i nie tylko.
Zanim jednak przejdziemy do przedstawienia propozycji, dowiedzmy się nieco na temat samych drinków. Otóż wymyślono je w XIX wieku w USA. Był to sposób na wykorzystanie pozostałości alkoholu znajdującego się w butelkach. Dany pomysł świetnie się przyjął i od tamtego czasu powstało mnóstwo przepisów zarówno na wykwintne, orzeźwiające, jak i kolorowe drinki.
Co wykorzystujemy – alkohol i kostki lodu to nie wszystko!
Do najpopularniejszych alkoholi, które wykorzystuje się, w przygotowaniu omawianych napojów należą:
- wódka,
- rum,
- whiskey,
- różnego rodzaju likiery
i inne alkohole.
Do drinków dodaje się też bezalkoholowe dodatki jak np.:
- kostki lodu,
- cukier,
- soki owocowe,
- syropy
- napoje gazowane
- wina
i wiele innych.
Typy drinków
Poruszyć warto kwestię typu drinków. Jednymi z najpopularniejszych są shoty, shorty, a także longi. Pierwsze wymienione należy wypijać na raz, gdyż mają do około 50 ml objętości. Shorty posiadają większą objętość, bo około 60-100 ml. Jeżeli przygotujemy drink powyżej wspomnianej wcześniej wartości, będzie to long.
Kwestia nazewnictwa, a raczej typu nazewnictwa również jest ciekawa. Drinki z zawartością kwaśnych soków, czy dodatków, nazwą klasyfikują się jako „sour”. Słodsze, jako „crustas” (dodatkowo wpisuje się pod tę nazwę to, że brzegi szklanki smaruje się sokiem, a następnie obtacza w cukier, bądź posypkę). Ponadto koktajle można przygotowywać warstwowo, co wygląda bardzo efektownie, lub „z płomieniem” – est to nic innego, jak podpalenie drinka, co nazywa się fachowo flambirowaniem.
Miksowanie
Jest to ogromnie ważna kwestia w przygotowywaniu omawianych napitków. Daną czynność można wykonać poprzez wlanie składników po sobie na lód znajdujący się w naczyniu i wymieszać je bezpośrednio w szkle. Jeśli chcemy stworzyć drinki z gęstymi dodatkami, jak np. mleko, jajko, likier – przyda się shaker. Wykorzystanie tego gadżetu spowoduje, że wszystkie składniki, ładnie się ze sobą połączą. Najbardziej skomplikowane drinki przygotowuje się w połączeniu obydwu powyższych metod.
Proste drinki do zrobienia w domu – propozycje
Poniżej znajdziesz kilka propozycji zarówno na proste drinki z minimum dodatków, jak i bardziej złożone, które zrobią wrażenie na gościach!
Mohito – czyli znany i lubiany klasyk
Drink ten jest pochodzenia kubańskiego i świetnie przyjął się na całym świecie. Jest to orzeźwiający drink, z lekką nutą wytrawności. Co najważniejsze, należy do kategorii „proste drinki”, zatem bez trudu przygotujemy go w domu.
Składniki:
- 50 ml białego rumu,
- limonka,
- 2 łyżeczki brązowego cukru,
- listki mięty,
- 25 ml wody gazowanej,
- kruszony lód.
Najpierw należy dokładnie umyć limonkę, jej połowę pokroić w ćwiartki i wrzucić do szklanki (pozostałą część owocu można użyć do dekoracji). Kolejno zawartość zasypujemy cukrem i dokładnie ugniatamy. Dodajemy listki mięty i ponownie ugniatamy. Do połowy wysokości szklanki wsypujemy pokruszony lód, a kolejno dodajemy rum i następnie ponownie lód. Na sam wierzch wlewamy wodę gazowaną. Dekorujemy kawałkami limonki i listkami mięty. Gotowe!
Sex on the beach – sok żurawinowy, sok pomarańczowy i wódka, czyli przepis na jeden z najpopularniejszych drinków
Zdecydowanie ta propozycja jest jedną z najciekawiej smakujących drinków bazujących na wódce. Przygotowanie jest bardzo proste.
Składniki (dla przygotowania w szklance około 400 ml):
- 80 ml wódki (opcjonalnie część wódki zastąpiona może być malibu),
- sok pomarańczowy 80 ml,
- sok żurawinowy 80 ml,
- likier brzoskwiniowy 40 ml,
- kostki lodu.
Najpierw szklankę wypełniamy do około połowy kostkami lodu. Następnie wlewamy sok żurawinowy. W kolejnym kroku wykorzystać można shaker lub drugą szklankę. Do osobnego naczynia wlewamy sok pomarańczowy, wódkę, oraz likier i delikatnie mieszamy. Całość bardzo starannie i powoli przelewamy do głównej szklanki z lodem i sokiem żurawinowym, w taki sposób, aby nie zmieszać przygotowanej zawartości z sokiem żurawinowym.
W ten sposób uda się stworzyć warstwy, które będą estetycznie wyglądać. Jednak, jeżeli nie chcesz tworzyć warstw, po prostu wymieszaj składniki! Drink można udekorować palemką, czy plasterkiem cytryny, pomarańczy – wedle uznania. Do podania użyć można również kieliszka koktajlowego! Smacznego!
Pina Colada – drink smakujący wakacjami
Ciekawostką jest, że w tropikalnych krajach wypija się go z wydrążonego ananasa, co jeszcze bardziej podkręca jego smak. Pina Colada pochodzi z Portoryko i jest drinkiem na bazie białego rumu. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować go w domu!
Składniki:
- 50 ml białego rumu,
- 25 ml kokosowego likieru,
- 300 g schłodzonego ananasa (opcjonalnie sok ananasowy),
- 200 ml mleka kokosowego (musi być zimne),
- kuszony lód,
- około 10 ml soku z limonki (jeżeli chcemy stworzyć crust),
- 2 łyżki wiórków kokosowych (wymagane do stworzenia crustu).
Tworzenie drinka zaczyna się jakby od tyłu, bo od zrobienia crustu. Brzegi szklanki należy namoczyć w soku z limonki i obtoczyć je we wiórkach kokosowych. Kolejno przyda się blender (jeżeli wykorzystujemy świeżego ananasa, jeśli nie, nie ma potrzeby używania blendera). Umieszczamy w nim ananasa, alkohole i mleczko kokosowe i dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy kruszony lód i ponownie miksujemy. Jeśli lubisz proste drinki, jest to propozycja dla Ciebie. Pina Colada gotowa!
Bloody Mary – czyli Krwawa Mary
Jest to nieco inna propozycja na domowe drinki jak wyżej wymienione. Charakteryzuje się ostrym i wytrawnym smakiem z dodatkiem warzyw. Nazwa pochodzi od krwistego koloru i powiązana jest z historią Marii I Tudor, która według legend miała więzić młode kobiety i pozyskiwać z nich krew do zabiegów pielęgnacyjnych, lub picia – aby zachować wieczną młodość. Notabene drink ten w jakimś stopniu wpływa pozytywnie na organizm, gdyż nie dostarcza jedynie alkoholu, ale i witamin!
Składniki:
- 50 ml wódki,
- 200 ml soku pomarańczowego,
- 10 ml sosu Worcester,
- około 5 ml soku z cytryny,
- mała łyżeczka tartego chrzanu,
- kropelka sosu Tabasco,
- sól, pieprz do smaku,
- kilka kostek lodu,
- dwie zielone oliwki dla dekoracji lub małe pomidorki.
Przygotowywanie zaczynamy od uzupełniania wysokiej szklanki kostkami lodu. Następnie w shakerze bądź innym naczyniu mieszamy ze sobą wszystkie wymienione składniki, poza oliwkami/pomidorkami. Wymieszaną zawartość przelewamy przez sitko do wcześniej przygotowanej szklanki. Na końcu oliwki lub pomidorki nabijamy na wykałaczkę i umieszczamy jako dekorację. To wszystko! Pyszny drink, który niewątpliwie wzbudzi emocje, jest gotowy!
Screwdriver – czyli po prostu śrubokręt!
Jest to bardzo prosty do przygotowania drink. Tajemnicą jego wspaniałego smaku są dobre składniki i niska temperatura! Za podstawę musi służyć dobry alkohol i świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy.
Składniki:
- 50 ml wódki,
- 100 ml świeżego soku pomarańczowego,
- kostki lodu,
- plasterek pomarańczy dla dekoracji.
W naczyniu mieszamy kostki lodu, alkohol i sok. Następnie przez sitko, zawartość wlewamy do szklanki. Całość ozdabiamy plasterkiem pomarańczy. Co ważne, drink ten podaje się bez kostek lodu! Prawda, że prosta i szybka propozycja? Idealna na przygotowanie w domu!
Jest to tylko kilka najpopularniejszych drinków. Oczywiście znaleźć można mnóstwo innych ciekawych propozycji jak:
- Margarita,
- Czarny rusek (Black Russian),
- Biały rusek (White Russian),
- Kamikadze,
- Cuba Libre,
- Tequila sunrise,
- Red Rasputin,
- Long Island iced tea
i wiele innych na bazie prosecco, czy z wykorzystaniem dodatków jak likier kawowy itp. Jednak w domu najłatwiej przygotowywać drinki, które nie są zbyt skomplikowane i nie wymagają doświadczenia. Dzięki temu stworzymy szybkie drinki, które prawdopodobnie zasmakują naszym gościom!
Co ważne, poprzez proporcjonalne zwiększenie zawartości składników, jak opisane w przepisach – zrobimy większą ilość drinków.
Podsumowanie
Udana impreza w gronie znajomych będzie jeszcze lepsza, jeżeli wykorzystany kilka przepisów na proste drinki! Jest to zdecydowane urozmaicenie, jeżeli dotychczas korzystaliśmy z klasycznych alkoholi! Wypróbuj sam!